第 224章:许老二偷飞龙,冷吃兔 (第2/2页)
不然,就许老二这小身板,一拳头下去估计就骨折了。
许老二疼得眼泪直飙。
“我已经把飞龙…给你们…”怎么还打我!
许怀安这个疯子!
早知道不该惹他的。
主要是飞龙对他的诱惑太大了,让他一时间忘了许怀安的战斗力。
“怀安,我们回了。”
顾清欢见打的差不多了,冲许怀安喊道。
“唉,知道了。”许怀安大声回答。
他俯下身在许老二耳边狠狠地说:“许老二,你的眼睛不想要了?最好别对我媳妇儿有什么非分之想,不然我就让你见不到明天的太阳,我说到做到。”
许老二被他的表情吓了一跳,直接失声了。
合着挨打是因为刚刚看了顾清欢一眼?他刚刚就不该多余看那一眼的。
娘勒,疼死他了,美色误人。
许怀安回到顾清欢身边,恢复了刚刚的淡定,好像一切都没有发生过,自觉的接过她手里的东西。
顾清欢毫不吝啬的表扬道:“干的好,对付这种无赖就是应该直接干他丫的。”
许怀安受用的点点头。
两人走到山脚下隐蔽的地方,拿出空间里装兔子的背篓,许怀安背在背上,连同这只飞龙一起。
还有几只野鸡,顾清欢就干脆放在空间,没有拿出来。
这一背篓已经够多了。
顾清欢特意在上面盖了一些柴火掩饰,两人飞快的往家里走。
十四只兔子,全部被许怀安扒了皮,顺便把兔子皮收拾出来,他想把这些兔子皮整理出来,留给自家媳妇儿做衣服,好看又暖和。
不得不说,他和他未来岳父还真是有点合拍。
而去了皮的兔子肉,顾清欢留下七只,冻在外面,随吃随取。
剩下的七只兔子,她直接给宰了,剁成兔子丁,准备连夜给做成冷吃兔。
这东西耐放,最重要的是不用加热也好吃,平时配个馒头,米饭,都好吃。
因为兔子比较多,大家都来帮忙,切的切,准备材料的准备材料。
兔子丁拿水多清洗几遍,洗去血沫沥干水分,不然下油锅容易炸。
先给它码个味,加料酒,葱段和姜片,胡椒粉和盐。
辣椒提前剪断,用温水泡着。
准备好就可以开始下油锅炸了。
锅里必须放很多的油,顾清欢这一步是分了七锅完成的,一次只下一只兔子,太多了翻不过来,容易糊。
倒入兔子肉不停翻炒,刚下去油会变成黄色,不要着急,慢慢翻炒,等到油变清亮,黄色消失就可以。
等到油清澈了,就放入挤干水分的辣椒段,翻炒一下加入花椒粒,翻炒出香味,加入辣椒粉翻炒。
等到颜色变的红亮,加入糖,尝下味道,不够可以加点盐,十三香和藤椒油。
最后加入蒜末,翻炒几下就可以起锅。
第一锅出炉,大家都迫不及待的围过来尝味道,实在是这味道太过霸道了。
色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜、肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长。
这是大家对它的评价。
其实刚出锅的时候还没有那么入味,放一夜会更好吃。