第136章: 温锅饭,大肉包子 (第2/2页)
收拾好,屋里瞬间有人气儿了,时间也来到六点,估摸着兰亭也该放学了。
顾清欢开始准备晚餐,这是搬到小洋楼的第一顿饭,俗称温锅饭,肯定是要好好准备的。
不过为了照顾钟洛柠母女俩的胃,她今天的主食是小米粥。
配小米粥的话,她准备做一锅大肉包子。
今天的大肉包子一家人一起做,顾清欢主要是想让钟洛柠和小悠然感受到家庭的温暖。
七分瘦三分肥的猪肉,剁成肉馅,这个活儿就交给大力士许怀安。
洗菜的活儿交给三个孩子,顾清欢特意给他们弄了一盆温水,不会冻手。
钟洛柠的手不方便动,就负责监督几个孩子。
顾清欢先把面团加入酵母发好,等许怀安剁好肉馅就可以让他继续揉面团了。
她也没闲着,水开放入豆角焯水两分钟,过凉切碎。
小葱,姜,花椒,八角加水小火煮五分钟,捞出渣,只留水,晾凉备用。
在肉馅中少量多次加入花椒水,给它搅拌上劲,再加生抽、老抽、盐、鸡精、十三香调味,放油锁住水分。
最后放入豆角末,一大把小葱再次搅拌均匀,包子馅就做好了。
三个孩子趴在边上不停的看着顾清欢的动作,还不停的吸溜口水。
许怀安是地道的东北人,对他而言,揉面是刻在基因里面的活儿,根本不是事儿。
给面团排气揉光滑,揪剂子擀皮,一套动作下来快速丝滑。
几个孩子看的张大嘴巴,惊讶不已,大宝和贝贝也是第一次见爸爸擀包子皮。
这极大的满足了许怀安的虚荣心,不停的炫技,看的孩子们不停的尖叫,连悠然都扯着钟洛柠的衣服,示意她看。
顾清欢带着三个孩子包包子,弄的满脸都是面粉,孩子们包的奇形怪状,也没有人觉得这样有什么不好。
一家人其乐融融。
顾兰亭就是这个时候进门的,他下课回到出租屋,看到门口的纸条,就赶紧过来了。
心里还奇怪,怎么姐姐突然要搬家,小洋楼还有家具没有送过来,出租屋这边也还没到期呀!
好久不见钟洛柠,顾兰亭本来还高兴着,结果就看到她手腕上的纱布,以及顾清欢红肿的眼睛,瞬间脑子里脑补了很多。
“洛柠姐,是不是徐家人欺负你了!我揍他丫的!”顾兰亭顿时挽起手臂一副要打人的样子。
钟洛柠心里一暖,有些感动顾清欢姐弟对她的维护,但她也不想顾兰亭为她涉险。
连忙求助的看向顾清欢。
顾清欢瞪了一眼顾兰亭,这孩子什么都好,就是还太年轻,听风就是雨,年轻气盛。
这是靠打架能解决的问题吗?
“姐,你瞪我干什么!你们还没告诉我,洛柠姐这是怎么了?”