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第360章 沙田再囤地与方便面市场机遇

第360章 沙田再囤地与方便面市场机遇 (第1/2页)

10月16日,这一天,杨文东带着苏依依再次来到了沙田的海边,
  
  跟上次来的时候不一样的事,原本简陋的鸡舍,经过了再次翻新,变的比之间好多了。
  
  还没进去,杨文东便说道:“看起来好多了。”
  
  养殖场的负责人林跃华说道:“杨生,之前为了赶时间,先将鸡仔养起来,所以在基建投入这一块,就只追求速度,后来鸡仔养好之后,我们就可以有足够的时间,来慢慢的完善所有的鸡舍。”
  
  “嗯”杨文东点点头,问道:“鸡舍上的那些网是做什么的?”
  
  在所有鸡舍的上方,有着大量的淡黄色网格,密密麻麻的似乎有两三层。
  
  林跃华介绍道:“这是避免天空之上的一些捕食者下来袭击鸡仔,不过更重要的是防各类野生鸟类的粪便,因为野生鸟类活动范围广,很有可能粪便内有病毒或者细菌,如果粪便进入鸡场,就可能引发禽类瘟疫,后果不堪设想。”
  
  “嗯,鸡瘟这一块的确要重视。”杨文东点点头:“特别是禽流感之类的。”
  
  在这个时代,流感对人类的威胁极大,1919年的西班牙流感,杀死的人数比一战还要多,而50年代及60年代都爆发了很严重的甲流,死亡人数也是动辄百万起步的。
  
  病毒可不认政要与富豪,虽然杨文东对此也无能为力,但也只能做好自己的本分工作了,涉及到禽类养殖,那就需要重视卫生。
  
  “杨生放心,我们自己也害怕这个。”林跃华尴尬说道:“一旦发现有鸡不对劲,我们也是立刻宰杀再填埋的。”
  
  “嗯,行。”杨文东又道:“那去里面看看吧。”
  
  几人刚走了会,旁边的苏依依便立刻停了下来,以手挡住嘴鼻,似乎是要呕吐。
  
  “怎么了?这味道让你难受?”杨文东问道。
  
  苏依依点点头道:“对,闻到了就想吐,也不知道怎么回事,上一次来这里的时候,可没有这个情况。”
  
  “可能是因为现在鸡多了,而且个子大一点了,味道也重了。”林跃华解释道:“这养殖行业,都会有很重的气味,没办法避免。”
  
  杨文东自然也闻到了味道,虽然有点不好闻,但他还能忍受,于是道:“那你去前面休息一会,我在里面走一圈,就出来。”
  
  “嗯,好。”苏依依点点头,随后也有人将她扶走。
  
  杨文东则是与林跃华继续往里面走去,离上一次来这里快5个月了,此刻这里可都是个头不小的鸡群了。
  
  林跃华介绍说道:“杨生,这是目前我们养殖场的第三批鸡了,前两批也都给了家乐福,我这边算了下成本,留下10%的利润后,还能比华润送到香港的鸡还要便宜3毛钱一只。”
  
  “3毛钱?也不算多啊,”杨文东想了想,说道:“我记得现在菜场一只鸡,大概要8块钱吧。”
  
  在经济发达的地方,恩格尔系数就越低,可能一个人一天的工资就能买到十只鸡,而反之可能半只都买不到,杨文东刚刚穿越的时候,一个人一天工资也就1-2港元,但一只鸡基本上需要8元左右,连鸡蛋都要平均2毛钱一个。
  
  现如今的香港,虽然比几年前强多了,但还算不上发达,恩格尔系数仍然很高,特别是香港本身还没有什么农业,食物乃至水都需要进口。
  
  林跃华笑说道:“杨生,菜场的鸡的确在8到10元,但那是成年鸡,家乐福那边需要的是半成年的,方便制作,也方便低价出售;
  
  而且从我们养殖的角度来看,鸡鸭或者其他动物,也都是前期长得快,后期长的慢,所以这样的鸡价格正常也便宜不少。”
  
  “那为何菜场都是成年大的?”杨文东又好奇问道。
  
  “这就是不同需求了,很多人还是喜欢买大公鸡或者老母鸡的。”林跃华解释道:“而且从内地运过来的动物,都需要长途奔波,成年鸡存活率更高。
  
  而我们就近养殖,那小体型的反而方便,还有家乐福那边容易出售,成年鸡又贵、又重,不好卖,做成烤鸡也不划算,小型的熟食更容易出售。”
  
  “嗯”杨文东点点头,在前世,烤鸡什么的,的确都是小一点的鸡,这应该也是市场需求.
  
  林跃华接着说道:“按照市场价,我们的半成年鸡差不多在5元左右,这还是菜场的价格,终端出售肯定更便宜,所以能够节省3毛,对于家乐福来说,也已经是非常便宜的;
  
  他们做出来的烤鸡或者白斩鸡之类的,因为价格便宜,销量很高,基本上每天上午就没了,未来的需求量还会很高。”
  
  “这么说,你这边的养殖量,也不够了?”杨文东笑问道。
  
  如今家乐福的门店在42家,一家每一天卖个100只鸡,那一个月就要12万只数量了,而100只烤鸡或者白斩鸡,在本身又便宜的情况下,恐怕都不够买的。
  
  前世去过大润发、沃尔玛这类超市的人都知道,那奥尔良烤鸡卖的有多好,而如今香港人均蛋白质不够,需求量就更高了。
  
  林跃华点头说道:“是的,这个需求量太大了,我都建议刘生将烤鸡价格提高一点,但是他没答应,说一定要把这个名气打出来,不赚钱也要继续做下去,现在他们那边也只能去跟华润商量,只是华润那边从内地运过来的都是成年鸡,可能需要协调一段时间了。”
  
  “嗯既然如此,你这边就准备扩张吧。”杨文东则说道:“引入华润的鸡,价格方面肯定要贵不少,从家乐福的角度上来说,不能长期这样操作,还是要依赖自己。”
  
  “好。”林跃华答应说道:“我也已经在沙田看过不少位置,有几个合适的,等我确定好了,再将资料给您。”
  
  杨文东问道:“不准备在这附近建新养殖场吗?”
  
  林跃华说道:“是的,养殖场靠在一起,卫生方面的风险更大,味道也会更浓,员工都不一定受得了,所以分开更好,不过考虑到运输方面的方便性,所以还是选择在沙田区。”
  
  “行,那考虑到卫生方面的因素,下次买地,要买大一点的,这样就算紧急时期,扩大养殖密度也方便操作。”杨文东想了想说道。
  
  养鸡什么的,肯定赚不了什么钱,前世很多超级富豪投资农业,也都是兴趣,甚至ABCD四大粮商,其主要业务也并非真的种地。
  
  但这个时代,在香港就不一样了,沙田现在还没怎么发展,一大片土地荒废;
  
  可如果没有合理的开发理由,那港府也不会卖给你的;但只要有了理由,且对经济也有帮助,那一般就没什么问题了。
  
  

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