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第651章 最完美的做法

第651章 最完美的做法 (第1/2页)

由于提前开了背,罗氏虾很容易就能剥去虾壳。
  
  那呈现出淡橘黄的虾脑呈现出浓稠的状态,看上去就好似流心芝士。
  
  罗氏虾的虾头很大,也正因如此,虾头充斥着精华。
  
  轻轻咬下去,浓郁的虾黄便进入口中,携带着虾头里的肉,让鲜香味在口腔肆意扩散。
  
  李敏娜这次没有说话,而是着急地将虾身放进嘴里吃了起来。
  
  虾肉Q弹紧致到难以想象,虽然是淡水虾,但吃上去却鲜甜无比,表面包裹着浓厚的酱汁,多层次的美味汇聚在一起,让李敏娜呼吸都变得急促了一些。
  
  虽然苏阳做的菜都美味至极这一点已经深深刻在了众人的心目中,但李敏娜却再次被芥末罗氏虾的美味所惊艳。
  
  蒜末加上黄油本就是极为搭配,黄油的醇厚与奶香能够使蒜香得到升华,而芥末所带来的奇特清香更是适配到了顶点,混杂着朗姆酒的微甜风味,形成醇厚的酱汁,携带着香菜一起将罗氏虾包裹,这简直……
  
  “我宣布,这就是罗氏虾最完美的做法!”李敏娜感叹道。
  
  罗氏虾的肉质Q弹紧致的同时,嫩度却相比其它的虾逊色了一些,越是大的罗氏虾,肉质就越不嫩。
  
  可这样的做法,却是将不嫩的缺点完全填补,反而因罗氏虾的紧致,让人在咀嚼时感到尤为过瘾。
  
  “余霜姐,你快尝尝,这芥末的冲味几乎没有,这轻微的冲味反而更加上瘾!”李敏娜虽然是跟余霜说话,但她却根本挪不开眼,又果断拿起了一只芥末罗氏虾,然后还放了一个到碗中。
  
  “好了,我就吃三个,剩下的让大家吃!”李敏娜说道。
  
  罗氏虾虽大,但数量也有限,更何况今晚还有很多人呢。
  
  她很想包揽下一整盘,但是也得顾虑到大家。
  
  后边拿的两个罗氏虾,她原本是想着给依依剥一个,可看见苏阳已经给依依剥好虾后,她便还是打算自己吃掉。
  
  “真的吗?”余霜对芥末罗氏虾也很好奇,毕竟这是这道菜的做法是她从未想过的。
  
  但回想起先前苏阳加的那三大圈芥末,依然让她心有余悸,毕竟她确实太不能吃芥末了。
  
  “嗯嗯~~!哥哥,这个虾虾好好吃!”依依被芥末味微微冲到,这让她轻轻拧了拧鼻子,表情却很快变得尤为享受,又赶忙对着罗氏虾咬上一大口。
  
  苏阳笑了笑,把刚剥好的另一只罗氏虾放在盘中蘸上酱汁,放到依依碗里:“有没有感觉到鼻子冲冲的?”
  
  “有~~”依依点头,将嘴巴里的罗氏虾咽下后继续说道:“但是超级好吃,依依喜欢!”
  
  余霜看到这后,内心已然是下定了决心。
  
  想来也是,就连依依这不满四岁的孩子都能吃得了罗氏虾,自己肯定也受得了。
  
  毕竟小孩子的感官是最敏锐的,可依依却表现得如此享受。
  
  于是她再也忍不住,戴上手套后就拿起罗氏虾剥了起来,蘸着盘底的酱汁后双眼一闭,整个塞入了口中。
  
  咀嚼了两下后,她猛地睁开了眼,对着李敏娜连连点头。
  
  “慧慧,你变得很沉默。”苏筱芊吃着回锅肉,对秦慧调侃道:“这可不像你啊。”
  
  秦慧嘴里吃着干煸四季豆,嘴巴里的还没嚼完,正当她想再夹上一筷子的时候,桌上的转盘却开始旋转,她眼疾手快,又赶忙夹起了两块姜葱炒鸡。
  
  

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