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第75章、避其锋芒

第75章、避其锋芒 (第2/2页)

觉盛犹豫了一下,最终还是点了点头:“行吧,那我就尝尝。”
  
  彩莲又忙活起来,不一会儿,一份粉蒸排骨和一份夫妻肺片就摆在了觉盛面前。觉盛品尝后,连连称赞:“肖老板,你这手艺确实不错,以后肯定能火。”
  
  肖浩苦笑着说:“觉老板,您也看到了,这定价太高,客人都被吓跑了。您在这万兴混的时间长,给我出出主意呗。”
  
  觉盛想了想说道:“肖老板,我觉得你这价格降肯定是要降一点,但不能降太多,不然体现不出你菜品的价值。你可以推出一些套餐,把价格综合一下,再时不时搞点优惠活动,吸引客人进店。”
  
  肖浩眼睛一亮:“觉老板,您这主意太好了,我怎么就没想到呢。”
  
  觉盛离开后,肖浩开始琢磨起套餐的事情。他把店里的菜品进行了分类组合,设计了几款不同价位的套餐,并且决定每周推出一天的优惠日,所有菜品八折。
  
  第二天,肖浩让彩莲把新的价位牌和套餐介绍重新制作好,摆在店门口。同时,他还让彩莲去附近的街道和酒店分发传单,宣传餐厅的特色和优惠活动。
  
  然而,事情并没有想象中的顺利。虽然新的定价和套餐吸引了一些客人进店,但大多都是冲着优惠来的,而且他们对菜品的评价也褒贬不一。有客人觉得菜品味道确实不错,但也有客人觉得价格还是偏高,性价比不高。
  
  就在肖浩为餐厅的事情发愁时,苏薇突然来到了店里。她看到店里客人不多,便关切地问道:“肖浩,怎么回事?生意不好吗?”
  
  肖浩把这段时间的经历和遇到的问题都告诉了苏薇。苏薇听完后,思考了一会儿说:“我觉得你还可以利用社交媒体来宣传餐厅。现在很多人都喜欢在网上分享美食,你可以拍一些菜品的照片和制作过程的视频,发到网上,吸引更多的人关注。”
  
  肖浩眼前一亮:“苏薇,你这个主意太棒了。我怎么就没想到呢。”
  
  于是,肖浩和苏薇开始一起策划拍摄视频的事情。苏薇负责拍摄和剪辑,肖浩则负责展示菜品的制作过程和讲解菜品的特色。他们花了一整天的时间,制作出了几个精美的视频,然后发布在了当地的美食论坛和社交媒体平台上。
  
  视频发布后,效果立竿见影。很快,就有不少人在视频下面留言询问餐厅的地址和价格,还有一些美食博主主动联系肖浩,想要来餐厅探店。
  
  随着网络宣传的发酵,餐厅的知名度逐渐提高,客人也越来越多。但新的问题又出现了,店里的人手不够,肖浩和彩莲忙得焦头烂额,经常会出现上菜慢、服务不周到的情况,导致一些客人不满。
  
  肖浩意识到,必须要招聘一些新员工了。他在店门口张贴了招聘启事,同时也在网上发布了招聘信息。没过几天,就有不少人前来应聘。
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